die Vinothek - das Weinhaus Wakolbinger
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Hans Schwarz, Andau

 

Viel schon ist geschrieben worden über Hans Schwarz, eigentlich Fleischer, ein charismatischer Mann, dessen Liebe zum Wein und auch die Freundschaft zu Luis Kracher dazu führte, auch eigenen zu produzieren. Aber nicht irgendeinen, sondern DEN Wein, der dann auch tatsächlich immer an vorderster Stelle in den ruhmreichen Rängen heimischer Winzerkunst zu finden ist. Sein Roter - der Name reduziert sich tatsächlich minimalistisch auf Schwarz Rot - ist ein wuchtiger Barrique-Zweigelt, Ergebnis extremer Selektion von alten Rebstöcken, der bei Blindverkostungen gerne die Konkurrenz schlägt und mittlerweile Kultstatus erlangt hat. Schwarz Weiss aus Veltliner und Chardonnay ist ebenso ein Wein von großer Dichte.

 

 
Kumarod weiß (Wr,Säm,MO) 2018 0,75 lt € 8,5

 
Chardonnay The Butcher 2018 0,75 lt € 9

 
Schwarz Weiß (Ch,GV) 2014 0,75 lt € 26,9

 
Schwarz Weiß (Ch,GV) 2017 0,75 lt € 37,9

 
Kumarod rot (Zw,Bf,M,CS,Sy) 2017 0,75 lt € 10,9

 
Blaufränkisch The Butcher 2013 0,75 lt € 21

 
Blaufränkisch The Butcher 2016 0,75 lt € 9,9

 
Blaufränkisch The Butcher 2017 0,75 lt € 9,9

 
Pinot Noir The Butcher 2017 0,75 lt € 9,9

 
Cuvée (M,CS,CF) The Butcher 2016 0,75 lt € 21

 
Schwarz Rot (Zw) 2015 0,75 lt € 48,9



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