die Vinothek - das Weinhaus Wakolbinger
die Vinothek - das Weinhaus Wakolbinger
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Markus Altenburger, Jois

 

Vinifiziert und ausgebaut werden alle Weine im Familienweingut in Jois, das mit seinen alten Gewölbekellern eine optimale Umgebung für sachtes, fokussiertes Weinmachen bietet, und wo sich die Weine in Ruhe durch jahrelange Lagerung vor allem in großen Holzfässern und Barriques entwickeln können. Seit in der Kellerwirtschaft auf moderne Hilfsmittel wie Reinzuchthefen oder übertriebene Kellertechnik verzichtet wird, ist es uns gelungen das Terroir noch konkreter herauszuarbeiten. Voraussetzung dafür: die Weingärten. Ihnen gilt die höchste Aufmerksamkeit, schonende Bearbeitung, geschlossene Böden und niedrigste Erträge .

 

 
Joiser Reben rot (Zw,Me,Bf) 2014 0,75 lt € 12,5

 
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2015 DAC 0,75 lt € 19,9

 
Blaufränkisch Gritschenberg 2011 DAC 0,75 lt € 58,2

 
Blaufränkisch Gritschenberg 2012 DAC 0,75 lt € 38

 
Blaufränkisch Jungenberg 2012 DAC 0,75 lt € 60



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